Czekolada konopna

Skoro czekolada z konopi ma tak „bogate i wartościowe wnętrze” to jak przełoży się ono na naszą kondycję i zdrowie? Oto kilka z najważniejszych właściwości czekolady konopnej, wynikających z wartości składu:

• Przyczynia się do utrzymania prawidłowej kondycji mięśni, ścięgien, włosów i paznokci.
• Idealna jako uzupełnienie diety wegetariańskiej.
• Wykazuje działanie przeciwzapalne.
• Poprawia koncentrację, skupienie i pozytywnie wpływa na pamięć.
• Wspiera układ krążenia.
• Pobudza układ immunologiczny.
• Jest dobrą alternatywą dla cukrzyków i diabetyków – naturalna, wysokiej jakości czekolada konopna potrafi także zmniejszać ryzyko wystąpienia cukrzycy.
• Ogranicza namnażanie się wolnych rodników.
• Jest przyjacielem sportowców i pomaga przestrzegać zdrowej, zbilansowanej diety.

Oczywiście należy pamiętać, że spożywanie produktów konopnych nie ma aż tak wysokiego współczynnika wchłaniania jak olej CBD, ale przyczynia się do zachowania dobrego zdrowia i kondycji organizmu. By odnieść z czekolady konopnej jak najwięcej korzyści, nie kupuj jej w „pierwszym lepszym” sklepie. Rynek nie jest wystarczająco dobrze kontrolowany i nadzorowany, przez co pojawiło się dużo produktów (czekolad konopnych) o niskiej jakości i zawartości kannabinoidów. Doradzamy zatem zakupy u renomowanych producentów lub w sklepach z superfood.

A czy możesz zrobić własną, indywidualną wersję czekolady konopnej? Oczywiście! Na dodatek nie jest to trudne, więc jeśli masz odrobinę czasu i chęci, przedstawiamy krótki przepis na czekoladę z konopi handmade.

Uwaga: W artykule skupiliśmy się na czekoladzie z dodatkiem ziaren, ale możesz użyć także konopnego suszu. Poniżej, dla urozmaicenia, przedstawiamy taką wersję czekolady. 

Składniki i narzędzia:

• Dobrej jakości susz CBD – 5 g dobrze zmielić 

• Ciemna czekolada – 100 g

• Rondelek

• Małe, głębokie naczynie – najlepiej żaroodporne

• Szklana miska
• Forma do czekolady (dowolny kształt) 

Krok 1. Nasz dobrze zmielony susz należy w pierwszej kolejności zdekarboksylować, czyli podgrzać w odpowiedniej temperaturze. Dzięki temu susz uwolni swoje najcenniejsze właściwości w tym CBD. Zmielony susz włóż do rozgrzanego do 120 st. C. piekarnika na około 45 min.

Krok 2. W czasie dekarboksylacji rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Zagotuj w rondelku wodę, a następnie ustaw na nim szklaną miskę i delikatnie w nim rozpuszczaj czekoladę, stale mieszając.

Krok 3. Wrzuć susz do roztopionej czekolady i dokładnie wymieszaj.

Krok 4. Przelej czekoladę do formy, uderz nią kilka razy o stół, by zniknęły bąbelki powietrza i włóż do lodówki. Gdy czekolada stwardnieje, (około godziny) możesz delektować się jej smakiem. Smacznego!